Siste aktivitet for Kruttskjegg
-
Jacu, mitt lokale kaffibrenneri, og mine gode kollegaer gjekk saman om å lage ein eigen kaffiserie i anledning doktorgrada mi. Er så... -
Åpnet i dag posen med etiopisk "Hunkute" fra Tim Wendelboe som jeg bestilte forrige uke. Jeg har måttet vente litt på den ettersom den...
-
Oppskriften omtales gjerne som "4-6 metoden", og er utviklet av den japanske barista-verdensmesteren Tetsu Kasuya. Målet med denne...
-
Comandante C40! Kostet meg rundt 2500kr, mer en det dobbelte av min tidligere Porlex håndkværn, men for en forskjell! Kaffekoppen fikk...
-
Søndag er herlig, og det var dags å kverne noe Yirgacheffe opp i grove biter og helle over kaldt vann, for så og sette mugga til å...
-
Det er dette som er ekstra kjekt med å kverne og brygge selv, nettopp at så mange faktorer er i ens egne hender. Man kan bli frustrert...
-
Jeg har lagt merke til at det er overraskende lite diskusjon om kaffe her på sonen; vi er jo mange her som setter pris på god smak og...
-
Enkelt og greit på en fredag
-
-
-
-
Ellers komplett ....... :)
-
-
-
