Søkeresultater

Litt blandet drops i kveld

2018 ABC Sanford & Benedict Vineyard. Denne vingården er vel regnet som smått legendarisk i California, derfor morsomt at det endelig er mulig å smake til under 500-lappen. Mye vanilje, epler og trevirke på nesen. Smaker av fersken, mer eple, sitrus, smør og vanilje. Fin steinete mineralitet...

Carmina i dag og gitt!

Ikke like gjeve som @Thorvald sine Picadilly, men mye glede i sko fra Carmina

Frisk Napa-Chardonnay uten malo fra Heitz. Fin syre med masse pærer og grønne epler. Knallbra, men akkurat i dag hadde jeg ønsket meg noe av den rikere sorten!

Ch. Poujeaux 2015. Leskende BDX til 399kr, fremstår nesten som et kupp mtp dagens priser. Mye solbær-frukt, noe eik og relativt avslepne tanniner. Veldig godt til burger. Drikker bra nå men har nok godt av noen år til på langs. God helg!

Årets siste flaske måtte bli en Frambo:)

Hvordan var Chardonnayen til Bloodroot? Synes både PN og Cab’en er gode viner til prisen!

I kveld fortsatte temaet «billig-bordeaux» med litt lagring. «Norske» Chateau Bertrand Braneyre Haut Medoc 2011. Også varmt anbefalt av Merete Bø, noe svigerfar hadde plukket opp. Til den nette sum av 250kr fremstår denne som et bedre kjøp enn gårsdagens St Emilion. Mer toppfrukt, og silkemyke...

I går ble det to forskjellige viner til pinnekjøttet. Charles Heidsieck Brut Reserve er et sikkert kort som går til det aller meste. Chateau Messile-Aubert 2003 ble anbefalt av Merete Bø og da en flaske dukket opp i julesokken var valget klart. Vinen var god og klassisk BDX som passer...

Oioi dette var veldig mye vin for 380kr!

Eneste i skapet som funker på dette drittføret

Hva drikker folk av vin til julematen? Her blir det torsk 23 og urøkt pinnekjøtt på 24. Tenker en Bernhard Huber Malterdinger weisswein til torsken, men usikker på hva som skal slå følge med pinnekjøttet. Har drukket alt fra Champagne til Bordeaux med alder, men beste matchen hittil har vært en...

Halvflaske med Brunello i kveld. Genialt kjøp i Sverige!

Det var min første tanke og, men står i «instruksjonsboken» at flaskene skal lagres liggende :) kan prøve stående neste gang!

Nå skal det sies at jeg har testet det på en Cali Chardonnay som holdt helt fint i 5 uker. Fog var det tappet 1 lite glass fra den vs 2 rause glass fra Spätburgunderen. Har lest et sted at det varierer veldig fra hvor mye gass du bruker til hvor mye som tappes. Gir det noen forsøk til, men tar...