Ikke ofte jeg spiser hummer :) Går meg litt vill i Molitor pga den vanvittige bredden, men hvis det er den jeg tror, så ja. Tror det er litt over 20g sukker, noe som bør fungere med god syrebalanse, men personlig liker jeg litt mindre sødme til hummer, kanskje Alsace, f.eks ZH Clos Häuserer i en...