Fra liten stil stor:
- Lion Sabatier
- Kai Shun, VG Max / damask
- Mac
- Yu Kurosaki, super aogami
- Tanaka, aogami ll
- Yaxell Ran, VG- (ukjent type) / damask
- Kai Shun, VG Max / damask
- Yu Kurosaki, R2 pulverstål
Har ikke hatt den mer enn en uke, men har imponert så langt. En av grunnene til at jeg valgte den er en relativt flat profil, som jeg syns fungerer bra til det meste, og spesielt deling av rått kjøtt. 24 cm er også en fin lengde. Første kniven jeg har som er så lang, angrer ikke på valget...
Det var voldsomt. Jeg har sjekket servicekostnader på min Senator (nye urverket) med månefase, det lå på nivå med hva jeg har betalt på Breitlingen og Omegaen.
Hvis dette er
Ja, har en «vanlig stor». Veldig fornøyd. Har også noen jerngryter og sausegryte (jern) fra LC.
Til trådstarter vil jeg tipse om å kjøpe noe lettere og billig i tillegg, hvis dette nå er alt du har. Greit med en ikea-panne og gryte man kan pirke i med gaffel og sette i...
Ville uansett sjekket opp prisforskjell på klokke med rem/lenke, og hva ettermarkedsprisen er. Jeg kjøpe selv PO på gummi, og byttet senere til lenke. Det var ikke den billige veien å gå.
TT er for såvidt fin, men er noe med gullkrone i stålkasse jeg ikke blir komfortabel med. Men uansett hva du...
På med Navi i kveld. Gått med Omega PO nesten sammenhengende siden midten av desember på grunn av pappapermliv, coronahjemmekontorliv, påske, marsutfordring og andre gode grunner. Men i morgen blir det en hel dag på kontoret. Og da skal Navi få være med. Trygg for alle farer guttene utgjør for...
Zalto-glass var tingen. Mye lettere å «snurre» enn mange andre. Men største forskjellen er jo at man nå føler seg som en barbar når man holder i andre glass, alt annet føles som en ølmugge i forhold.
Har en del Eaton, Falke og Pantherella. Særlig de to siste er lette, myke og fine. Men blir jo dermed raskt utslitt. Brukes mest til «pent», og Eaton til hverdags (jobbantrekk). De holder lenger.
Egentlig litt tull å bruke penger på sokker, så fort som de slites. Men de billige treffer sjelden...
Det er en Yu Kurosaki 15 cm «universalkniv» i super aogami. Bare fiklet med den så langt, og følelsen er god! Rett oktagonalt håndtak syns jeg var veldig fint å holde i. Lett, uten å føles skjør, og god balanse. Får kokkelere noe med kuttebehov til lunsj eller middag i morgen.
Bestilte en 15 cm «universal» i super aogami, så får vi se! Var et hull fra 12 cm Kai Shun til Yaxell Ran og stor Kai Shun som Mac ikke helt kunne fylle.
https://www.skarpekniver.com/knivmerker/takefu-guide/yu-kurosaki/
Fikk lyst på en herfra. Selv om det går mest i spagettikoking til småbarn for tiden. Noen knivkyndige som kan forklare litt mer rundt de ulike ståltypene?
Og gjerne andre betraktninger rundt disse knivene.