Ble inspirert av denne tråden til å lage en foccacia jeg vet er fantastisk saftig og god. Begynte i går kveld med å elte deigen, bruker ganske mye vann i denne sammenlignet med andre foccacia oppskrifter, 6dl vann til 600gr mel. Ingen olje i deigen, kun "utenpå".
Man må ha kjøkkenmaskin til...