Har kun prøvd steketermometer med kjele i stekeovn, det var alt for mye overvåking. Veldig lyst på PID og riskoker eller sousvidesupreme. Hvor mye kom sousvidesupremen på hjem til landet?
Den nerdete dimensjonen til matlaging appellerer veldig til meg :)
Kanskje man kan dele temperaturer...