Dagens vin
- Trådstarter Watches & Such
- Opprettet
Gårdagens magnum
Ukjent vin for meg. 100% sangiovese. Ung og nydelig toppfrukt med kirsebær, røde bær. Balansert fatbruk og fint integrerte tanniner allerede. Veldig balansert. Behagelig alkohol på 13%.
Passet utmerket til ytrefilet av elg med tyttebærsaus.
Ukjent vin for meg. 100% sangiovese. Ung og nydelig toppfrukt med kirsebær, røde bær. Balansert fatbruk og fint integrerte tanniner allerede. Veldig balansert. Behagelig alkohol på 13%.
Passet utmerket til ytrefilet av elg med tyttebærsaus.
Vil anbefale begge disse.
Den ene en god sør afrikaner med blend av mye. Veldig fruktig og god. Jeg syntes dette var bedre enn de «vanlige» PN fra usa, men fruen var ikke helt enig. (Hun har låst seg litt inn på land of saints om dagen…)
Den hvite kan potensielt bli hus vin fremover. Smøraktig og godt med frukt. Akkurat slik jeg liker dem og til en meget god pris under 200,-.
Den ene en god sør afrikaner med blend av mye. Veldig fruktig og god. Jeg syntes dette var bedre enn de «vanlige» PN fra usa, men fruen var ikke helt enig. (Hun har låst seg litt inn på land of saints om dagen…)
Den hvite kan potensielt bli hus vin fremover. Smøraktig og godt med frukt. Akkurat slik jeg liker dem og til en meget god pris under 200,-.
Vedlegg
Countdown to the 1st April and that's no joke. 
- Medlem
- 6. des. 2013
- Innlegg
- 11.508
Lopez de Heredia Bosconia 2010.
Perfekt vin som har ren smak og syre nok til til indrefilet og entrecote med fløtegartinerte poteter med parmesan, Jarlsberg og mozzerella.
S@atan så godt etter en hvit måned og samtidig slanke seg 5kg. Belønningen var verdt det.
Perfekt vin som har ren smak og syre nok til til indrefilet og entrecote med fløtegartinerte poteter med parmesan, Jarlsberg og mozzerella.
S@atan så godt etter en hvit måned og samtidig slanke seg 5kg. Belønningen var verdt det.
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.343
Pent! Deler du et lite smaksnotat. Har en kasse -14 liggende som jeg ikke har prøvd meg på enda.
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.343
Moden frukt i retning aprikos og bakte epler. Vanilje og litt annet krydder som jeg ikke helt klarte å identifisere. Heavy på eik, men mye syre veier opp og skaper balanse. Mange lag med smak og veldig kompleks! Laaang finish. Vi drakk denne til pasta med hvitvin/fløtesaus med sopp og litt bacon, hvitløk og timian. Ikke alle rundt bordet likte vinen og mente den var for rik og moden. Det gjør ikke meg noe da det betyr at jeg har et lite glass til middagslaging i morgen! Jeg elsker LdH sine hvitviner. Ruger på noen Tondonia Blanco i 06 og 08, men de skal drikkes med noen jeg vet har samme gane som meg
Flott! Takk!! Ja det er noe annet enn en slank riesling, men alt til sitt bruk og bør være høy kvalitet på håndverket bak den vinen. Gleder meg til å begynne på mine.Moden frukt i retning aprikos og bakte epler. Vanilje og litt annet krydder som jeg ikke helt klarte å identifisere. Heavy på eik, men mye syre veier opp og skaper balanse. Mange lag med smak og veldig kompleks! Laaang finish. Vi drakk denne til pasta med hvitvin/fløtesaus med sopp og litt bacon, hvitløk og timian. Ikke alle rundt bordet likte vinen og mente den var for rik og moden. Det gjør ikke meg noe da det betyr at jeg har et lite glass til middagslaging i morgen! Jeg elsker LdH sine hvitviner. Ruger på noen Tondonia Blanco i 06 og 08, men de skal drikkes med noen jeg vet har samme gane som meg
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.343
Anbefaler første flaske som aperitif med vellagret manchego og god spekeskinke. Killer combo!
La dame de montrose 2018.
Litt ung? Masse vin. Mørke bær, sjokolade, lær og litt tobakk. Ganske fremtredende tanniner selv etter 1,5 time i dekanter.
Servert til biffburger av høyrygg. Nydelig vin og nydelig burger men ikke full match da tanninene fikk litt for lite å jobbe med.
Litt ung? Masse vin. Mørke bær, sjokolade, lær og litt tobakk. Ganske fremtredende tanniner selv etter 1,5 time i dekanter.
Servert til biffburger av høyrygg. Nydelig vin og nydelig burger men ikke full match da tanninene fikk litt for lite å jobbe med.
Dagens dobbel.
Montaubret Cuvee Persu i solveggen, og klassiske Vina Bosconia til lammelåret (for fjerde året på rad).
Montaubret Cuvee Persu i solveggen, og klassiske Vina Bosconia til lammelåret (for fjerde året på rad).
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.343
Nydelig kombo! Drakk Cuvee Perdue for noen uker siden. Himla mye champis for pengene
Enig, 2014-vintage til ca samme pris har også en stor stjerne i QPR-boka.
Sen lunsj med blinis og rogn. Sir Winston Churchill leverte topp kvalitet. Rett og slett glede!
Middagen er hjort wellington. Mouton Rothschild står perfekt til! Denne kan ikke beskrives. Perfeksjon!
