Dukket frem fra bakerst i vinkjelleren (ehhh boden)
Er det noen som kjenner slike "advance sample" flasker fra dette bryggeriet ?
Denne er destillert may 1984 og lagt på flaske i juni 2003 er Un chill filtered (?) og holder 50%.
Fortell meg mer den som har kunnskapene - hva er det jeg har her ?
Og skal jeg drikke den i kveld ?
Er det noen som kjenner slike "advance sample" flasker fra dette bryggeriet ?
Denne er destillert may 1984 og lagt på flaske i juni 2003 er Un chill filtered (?) og holder 50%.
Fortell meg mer den som har kunnskapene - hva er det jeg har her ?
Og skal jeg drikke den i kveld ?
Min erfaring er at de fleste single malts peaker rundt den alderen. Etter det blir de veldig smooth men karakterløs. Dette endrer seg selvsagt igjen når de får ligge på fat 30 år eller lenger. Du har en cask strength høres det ut som, tappet direkte på flaske og ikke vannet ut. Ta en dråpe lunket vann i før du drikker den så blir den aldeles utmerket. HP er en røykt malt fra Orknøyene, men det visste du kanskje. Jeg hadde drukket den i kveld! 
