J
Reaksjoner
21

Medlem
Sist sett

Siste aktivitet Innlegg Om

    • J
      Jalla123 svarte på tråden Kokkekniver.
      Ville ikke brukt noen slags hurtigløsning, på såppass dyre kniver.. Liksågreit å lære seg å bruke whetstones. Stropper du knivene av og...
    • J
      Jalla123 reagerte på innlegget til Edward i Kokkekniver. Liker Liker
      Japanerne lager 2 typer kokkekniver: - tradisjonelle japanske - vestlig type kniver som ved første øyekast ser japanske ut, for gaijin...
    • J
      Jalla123 reagerte på innlegget til mph90 i Kokkekniver. Liker Liker
      En rask runde på slipestein tar 5-10min - ikke så ille :)
    • J
      Jalla123 reagerte på innlegget til BigT i Kokkekniver. Liker Liker
      Mulig jeg er uvitende, men er ikke denne sliperen uegnet for japanske kniver?
    • J
      Jalla123 svarte på tråden Kokkekniver.
      Takker for det :) Har nøyaktig null klokker, hehe. Jeg bruker kun whetstones og lærstropper (med og uten compound) på mine kniver. Den...
    • J
      Jalla123 svarte på tråden Kokkekniver.
      Vanskelig å velge kun 2 Disse to er i hvertfall på top 5: Fujiwara Denka 240 Gyuto (Aogami super stål) og Yoshikane 210 Gyuto...
      • 1000003104.jpg
    • J
      Jalla123 svarte på tråden Kokkekniver.
      Takker så mye
    • J
      Jalla123 svarte på tråden Kokkekniver.
      Min gjeng:
      • 1000003091.jpg
  • Laster inn…
  • Laster inn…