Gårdagens:
1996 Borgogno Barolo Classico Riserva
Ble servert til lammesadel med kantarellstuing og fløtegratinerte poteter. En veldig bra match! Lot den stå ca én time på karaffel, men den kunne gjerne stått to. Bløt og rund med en fin ettersmak. God balanse mellom lagringspreg og friskhet. Eik...