Jeg kjenner til prinsippene med vinkler og egger.
Det er bare at jeg foretrekker frihånd og whet stone. Mulig du får disse for 399 på jernia, jeg foretrekker å betale ca 200 kroner fra japan.
Jigger blir liksom litt som quartz, for å bruke din sammenligning til klokker. ;) Resultatet blir nær...