Søkeresultater

Dette lurer jeg også på, det er mye mystisk å lese om saken rundt omkring; noen mener at to dager er nok, og noen viser til å ha vært borti kaffe som var best etter 14 dager, mens andre igjen mener at nesten all kaffe blir merkbart dårligere i smaken etter 10 dager. Det er tydeligvis noe med...

Da var aeropress på plass, første eksperiment i går var meget vellykket, med spontant "oisann"-utbrudd ved første slurk. I dag skal jeg forsøke oppned-varianter; noen som kan anbefale parametere (for både konvensjonell og oppned-bruk)?

Nå er Porlex-håndkvernen på plass, og første eksperiment var faktisk temmeiig vellykket, jeg forsøkte meg med 15 g håndmalt kaffe (noen bønner fra Papua som jeg fant på kiwi) til 250 ml vann i presskanne (aeropressen har ennå ikke ankommet) og en relativt grov setting på kvernen, og det ble gode...

Gratulerer :)

Gratulerer! :)

Det var en pangstart - GS med springdrive! Velkommen og gratulerer! :)

Jeg har ikke vært borti induksjonsvarianten av mokkabrygger, men den klassiske varianten som jeg har er også veldig temperamentsfull. Jeg har inntrykk av at beste malingsgrad ligger et sted mellom filtermalt og espressomalt, filteret bør visstnok ikke hardpakkes, og det blir også diskutert om...

Takk for tips! Termometer, vekt og timer-app har jeg allerede fra te-utstyret, og jeg skal sjekke invertert metode. Vet du om noe sted som har en god oversikt over forskjellige geografiske varianter og deres karakteristiske egenskaper?

Takk for tipset! Hva er forresten forskjellen på espressobønner og "vanlige" bønner, er de så forskjellige at det ikke er fornuftig å bruke dem om hverandre? Det kan jeg tenke meg, det er også en av grunnene til at jeg venter litt med espressomaskin og satser på mer enkle bryggemetoder i...

Jeg har lagt merke til at det er overraskende lite diskusjon om kaffe her på sonen; vi er jo mange her som setter pris på god smak og kvalitet, så derfor prøver jeg meg på å starte en ny tråd for kaffe, kaffeutstyr, kaffebrygging, generelt kaffe-nerderi og kaffe-prat, gjerne inkludert dagens...

Gratulerer med tøff klokke og 5 x WIS :)

Gratulerer! Denne er veldig fin :)

Gratulerer! Hvis jeg noen gang skal ha rolex, ligger denne modellen godt an :)

Gratulerer! De er utrolig fine alle 3 - jeg har bare SARB017, men den har vært praktisk talt limt til håndleddet mitt siden jeg fikk den :)

Gratulerer! Denne varianten er utrolig tøff :)

Gratulerer! Håper det ordner seg raskt og greit med kronen!

Grand Seiko høres veldig fristende ut :)

Gratulerer! Den modellen er utrolig fin :)

Gratulerer :)

Dobbelt-gratulerer :)