Dagens vin

Tore skrev:
Tok siste slanten av ovennevnte i dag. Leste et sted at den skal dekanteres en dag i forveien. Høh? Tenkte en time måtte være mer enn nok. I dag var den helt klart bedre, I stand corrected. For en vin! Kan ikke skjønne annet enn at dette må være et knallkjøp. Bestillingsvare, men Thereses gt Oslo har noen inne. Løp og kjøp, men husk å dekantere dagen før ;)
Klikk for å utvide...

Nice! Har handlet noe Jura selv. Tenkte jeg skulle gi de noen år på baken.
 
Etter riving av et gammelt kjøkken og demontering av strøm, som ikke var koblet i fra, måtte denne til for å roe nervene etter en kraftig karamell.

Castell'in Villa Chianti Classico 2007
Dekanterte to timer på karaffel. Kraftig og god smak av kirsebær. Kan lett lagres noen år for å få en litt mer avrundet smak. Så på en blogg at den kunne minne om Sharp-drops, noe jeg aldri skulle lest, for nå er det det eneste assosiasjonen jeg får. :)


2008-årgangen er å finne i basisutvalget på polet:

Vinmonopolet *>**>*Rødvin*>*Over 200*>*Italia *>*Castell'in Villa Chianti Classico 2008

Photo%2031.10.12%2022%2021%2031.jpg
 
Denne tråden døde litt ut.

Det stoffet her altså. Helt fantastisk!

mas-amiel---millesime-1980_8432.jpg


(Sorry, gadd ikke å ta eget bilde, for salig av vinen :))
 
iveland skrev:
Nice! Har handlet noe Jura selv. Tenkte jeg skulle gi de noen år på baken.
Klikk for å utvide...

Drakk denne (La Maillloche) i dag igjen til kamskjell med ganske kraftig smørsaus. Perfekt! Nok en gang over natten i karaffel. Til under 250 må dette være et latterlig bra kjøp. Som sagt, løp! :)
 
Sittet å lest litt angående handle alkohol på nett,
kan noen forklare meg alle avgiftene som kommer på en rødvin til 600kr med 12% alkohol, var bare et eksempel, 75cl.

Er det noen som har noen sider å anbefale?
 
For beregning av avgifter:

Import av alkohol - Tollvesenet

Så da blir det:
Avgift på alkohol: 12*0,75*4,46kr: 40,14kr
Drikkevareembalasje: 5,24kr
Grunnavgift engangsembalasje: 1,08kr
MVA: (600+40,14+5,24+1,08)*0,25:161,62kr

Totalt: 208,08kr i avgifter. I tillegg kommer frak og mva på frakten.
 
Redigert:
Dagens kjøp på polet:

20130307_163150_zpse9b87e08.jpg


Ikke verdens lengste liste per dags dato, men noen godbiter befinner seg nok i skapet..
20130307_163245_zpsfa3f2ce9.jpg
 
Har (nesten) selvpålagt alkoholnekt fram mot Bergen-Voss 1. juni. Dvs redusering av konsum til ca 10% av før. Hvordan i H..... skal jeg klare det med skapet fullt av vin? Jeg må slutte med alle disse lyse ideene mine!
 
Tore skrev:
Har (nesten) selvpålagt alkoholnekt fram mot Bergen-Voss 1. juni. Dvs redusering av konsum til ca 10% av før. Hvordan i H..... skal jeg klare det med skapet fullt av vin? Jeg må slutte med alle disse lyse ideene mine!
Klikk for å utvide...

Lyse idéer? Hvite måneder? ... sikker på at det er sort skive du ska ha?
 
Vega Sicilia

I går gikk det i Vega Sicilia. Hadde og en 2000 årgang.
IMG_0583_zps836edadd.jpg


Dessverre var begge oksidert og endte i vasken :(
 
Du må logge inn for å svare her.
Topp Bunn
Back