Dagens vin

[Golfballen]

Har lenge synes at Taupenot-Merme sin Saint Romain Rouge har vært et veldig godt kjøp, helt til siste prisøkning (Fra 300 til 380kr på under to år). Har aldri drukket den hvite før i dag. Meget fint bekjentskap!

 

[Golfballen]

Plutselig glimter svigerfar til med noe gammelt fra kjellerboden. Coufran er en gammel kjenning og lett tilgjengelig BDX. Deilig med litt alder og!

 

[BigT]

Ble denne til et monster av en entrecôte med ben i dag. For en magisk vin til hyggelig pris!

 

[Golfballen]

Ute og testet restauranttilbudet i Fredrikstad i kveld. Ble gratinert sjøkreps og piggvar på Slippen. Dessverre var førstnevnte overstekt, men piggvaren var bra. En Marsannay fra 2014 gjorde susen. Ganske lukket på duft, men fortsatt god primærfrukt tross alderen. Trodde vi var ferdig med 3x polpris, men det har de ikke fått med seg i Fredrikstad Alt i alt, terningkast 3.

 

[Golfballen]

Vin til thaimat har jeg alltid synes vært vanskelig, inntil jeg ble tipset om Spätlese med alder av en på Aker Brygge-polet for noen år siden. Dermed har jeg ventet med å åpne første flaske av denne som jeg kjøpte en six-pack av for en stund siden. Kveldens meny bestod av Gai Yang (grillet kylling som har ligget i en marinade av hvitløk, koriander, sitrongress ++ over natten), Som Tam (green papaya salad) og Nam Jim Jaew (tamarind-basert saus). Alt med mye chilli. Sødmen i vinen balanserer dette på en nydelig måte, og jeg fortsetter å være frelst!

 

[BigT]

Vin til thaimat har jeg alltid synes vært vanskelig, inntil jeg ble tipset om Spätlese med alder av en på Aker Brygge-polet for noen år siden. Dermed har jeg ventet med å åpne første flaske av denne som jeg kjøpte en six-pack av for en stund siden. Kveldens meny bestod av Gai Yang (grillet kylling som har ligget i en marinade av hvitløk, koriander, sitrongress ++ over natten), Som Tam (green papaya salad) og Nam Jim Jaew (tamarind-basert saus). Alt med mye chilli. Sødmen i vinen balanserer dette på en nydelig måte, og jeg fortsetter å være frelst!

Vis vedlegg 298731

Nydelig vin! Menyen hørtes også fin ut.

 

[BigT]

Ble denne i dag. Ukjent for meg, men ganske god. Litt søtlig. En touch av ananas?

 

[gullet]

Det har vært en våt og boblete sommer!
Legger ut et par meget gode tips:

1.
Jeg er generelt lite glad i riesling, men jeg har blitt overbevist av Schlumberger. Dette er fransk riesling med en del fatpreg. Magnum til 680,-. Spis til små kanapeer, reker eller litt mild asiatisk ++.
Det er også litt hyggeligere å ta med seg en magnum når man er på besøk.

2.
Champagne Hutasse er en liten produsent, men virkelig value for money! Her betaler du kun for innhold og ingenting for navnet på flasken. For meg så konkurrerer dette med flasker fra mer anerkjente produsenter med 2 og 3x pris.
Jeg har ikke fått testet Millesime 2000 enda, men vintage 2006 er aldeles nydelig.

3.
Flere har allerede har nevnt den så jeg legger ikke med noen bilder fra de 4-5 flaskene jeg har konsumert i sommer, men den fortjener å bli nevnt; Weinert Malbec 2012.
75 cl koster 250,- og magnum koster 360,- og ingen skjønner hvorfor.
Produsenten har fått en del oppmerksomhet fra «Jeg kan ingenting om vin» så det er bare spørsmål om tid før prisene endrer seg.
Perfekt til det meste av grillmat.

4.
A.D. Coutelas har jeg vel skrytt av før, men da Rebel 04. Har i sommer prøvd ut to nye fra dem. Louis Victor Solera til 400,- og Cuvee 1809 til 660,-.
Jeg syntes Louis Victor var bedre og et kupp til den prisen.
Den har fått 92p av aperitif mens 1809 har fått 95p så tydeligvis en smakssak eller så var jeg litt uheldig med flasken/ganen min den dagen.

Til sammenligning fikk Dom P 2012 93p av aperitif.

 

[gullet]

vinskap.no kjører 20% rabatt på hele serien til Lehmann.
Om du ikke har handlet gode champagne glass enda, de fra Lehmann er fantastiske!

 

[Golfballen]

Knærta en ny Weinert Malbec 2012 i går kveld. bakpå flasken at denne får 8.5 år på fat. Hvordan de kan selge denne vinen til 360kr er et mysterium. Ikke fryktelig kompleks og noe alkoholstikk fra flasken i går, men dette masse vin for pengene.

 

[Golfballen]

Deovlet Santa Barbara County Chardonnay. Husker ikke hva jeg betalte for den, men koster nå 399 på polet. IMO knuser dette det meste av Bourgogne i denne prisklassen, gitt de siste par årenes inflasjon. Presis vin med frisk syre og meget pent bruk av fat. Deilig!

 

[Oddemann]

Herlig østerriksk terrassevin. Ikkje alt treng vere fyldig og vellagra for å vere tipp topp.

 

[Golfballen]

Avsluttet kvelden med en Argentisk Pinot fra Patagucci, varmt anbefalt av Merete Bø i DN som ga denne 88 poeng. Ikke verst tenkte jeg mtp prisen ( 240kr ).

Dette ble for tynt og for mye saft for min del, og minner mer om denne BiB’en som enn noe annen Pinot Noir. Stay away!

 

[Lynch]

 

[Talisker]

Ferien lever et par timer til….
Har alltid kjøpt et snes eller så med Bachelet-Monnot på Burgundslipp. Hvert år stiger prisen litt mer enn den burde, men holder fremdeles utmerket god QPR!

 

[Golfballen]

Ny årgang av Othello fra Moieux. De resterende flaskene skal gjemmes og få 10 år til tenker jeg. Dette var litt mye av alt akkurat nå.

 

[KlokkeKjell]

Ferien er over, men det er lov med litt bobler når bursdag
skal feires, selv på en mandag. Svært hyggelig bekjentskap med Legras & Haas

 

[hbf]

Siste flasken for i år.. Skulle kjøpt enda en sixpack, for denne har virkelig vært snadder.

 

[Stonefly]

Knærta en ny Weinert Malbec 2012 i går kveld. bakpå flasken at denne får 8.5 år på fat. Hvordan de kan selge denne vinen til 360kr er et mysterium. Ikke fryktelig kompleks og noe alkoholstikk fra flasken i går, men dette masse vin for pengene.
Vis vedlegg 298934

Lett påvirkelig, ble en bestilling på to tre stykker. Ser frem til testing!

 

[Talisker]

Må pinlig innrømme at jeg ikke alltid er veldig glad i kategorien «nytt og spennende» men denne var jo akkurat det, spennende og mye vin for pengene… Kvalitetsmessig går det høy gang på hva du får av Pinot Noir til 250kr, og dekker samme juicy behov. Nam.