Dagens vin

TLB Bourgogne Grands Chaillots 2020
Mørk, tett frukt, en god del eik og ganske grønn. Merker at jeg savner 2019-årgangens tilgjengelighet fra start. Kommer seg med luft, men trenger tid.
IMG_1091.jpeg
 
Kunne tenke meg å handle inn et par flasker med noe ordentlig gammelt til konas 40-årslag i 2025. Hvor bør jeg lete for å finne 1985-vintage i rødt eller bobler?
 
Kunne tenke meg å handle inn et par flasker med noe ordentlig gammelt til konas 40-årslag i 2025. Hvor bør jeg lete for å finne 1985-vintage i rødt eller bobler?
Følg med på Blomqvist-auksjonene. Såvidt jeg husker er neste i slutten av august :)
 
  • Liker
Reaksjoner: twt2
Veldig lys på farge, brunlig og uklar. Gjæret uten skallkontakt ved 14 - 16 grader, laget i tradisjonell Marouvas-stil med 2,5 år på fat som ikke er fylt helt opp slik at den oksideres. Frisk syre, røde bær, en helt annen vin enn den kotsifalien polet har inne.
20230727_214743.jpg

20230727_214947.jpg