Dagens vin

Kos i solveggen, den klassisk yatzy-champagnen fra AD Coutelas.
85E09907-FA46-468C-ADA5-7A67E2D31C44.jpeg
 
Loire-smaking med klubben, med denne herligheten i fokus.
Didier Dagueneau - Silex 2019
Dette er nok det reneste jeg har fått gleden av å lukte på. Klokkerent. Kan minne om Raveneau, med kun et hint av Sauvignon Blanc-frukt.
I munn er det også full klaff. Hvit fersken, lime og grønne epler. Konsentrasjon og lengde som ikke ligner grisen. Virkelig en opplevelse
IMG_4725.jpeg
 
Redigert: