Dagens vin

Nest siste dag i perm og 1-års dag er gjennomført. Da må man kose seg litt
IMG_2478.jpeg
 
Racines Sta Rita Hills PN 2020. Typisk cali-frukt med søte bringebær og jordbær. Egentlig ganske generisk og forsvarer ikke prisen imo. Usa har blitt fryktelig dyrt de siste par årene og Tyskland seiler opp som favorittnasjon på PN når det gjelder QPR!
IMG_2514.jpeg
 
US Pinot også her i aften, og denne var veldig bra! Tydelig bærpreg, juicy og leskende samtidig som den er skarp nok til å takle mye forskjellig på tallerkenen. Her går den rett i nebbet etter fredagstacoen, noe den fikser med glans! Kjølig og veldig godt laget PN, denne får et hjerte i VMP appen, på tross av at den er noe kostbar som fredagsgodt…

IMG_2016.jpeg
 
Hentet frem en Mersault 2014 til panerte beinfrie nakkekoteletter, fennikel-/eplesalat med sitron og sort pepper og hvitløksbakte poteter. Vinen anbelafes oftest til sjømat, men av og til er det verdt å prøve andre kombinasjoner - og det var ingen mismatch med dagens middag. Tvert i mot. Vil tro vinen er på peak nå etter noen år i kjelleren.

IMG_3411.jpeg

img_3415-jpeg.2415678


img_3429-jpeg.2415741
 
Hentet frem en Mersault 2014 til panerte beinfrie nakkekoteletter, fennikel-/eplesalat med sitron og sort pepper og hvitløksbakte poteter. Vinen anbelafes oftest til sjømat, men av og til er det verdt å prøve andre kombinasjoner - og det var ingen mismatch med dagens middag. Tvert i mot. Vil tro vinen er på peak nå etter noen år i kjelleren.

Vis vedlegg 350606
img_3415-jpeg.2415678


img_3429-jpeg.2415741
Dette så latterlig digg ut!

Her går det i tysk Weisswein.
IMG_2526.jpeg
 
Når mor går på antibiotika og kidden må på morsmelkerstatning får mor og far kose seg.
IMG_2030.jpeg

Til entrecôte, potetstappe og chimichurri. Passer kanskje bedre til lam, men var ikke så gærent det her.
Fem dager til med kos.

Tips til selvskutt elg mørbrad?
 
Redigert: