Den Digre Vedfyrt Pizzaovn-Tråden

[Callahan]

God ettermiddag, godtfolk, og velkommen til tråden for vedfyrt pizzabaking

Har akkurat mottatt leveranse fra Bakerovner.no og er i startgropen for å fyre opp, og steke min første vedovnstekte pizza. 400 grader må til for ekte Napoletansk pizza.

Etter hvert skal jeg få murt opp et slags utekjøkken.

Er det flere på sonen som elsker ekte pizza og har noe tilsvarende oppsett? Eller andre modeller/ovner?

Min modell fås også gassfyrt, men jeg ville ha det langsomme og mindre praktiske alternativet for kosens skyld.

 

[Edzilla]

Elsker å lage pizza, og drømmer selv om en skikkelig vedfyrt pizzaovn.
Gleder meg til å se hva som kommer ut av ovnen din @Callahan

 

[JonasV]

Gratulerer.
Drømmer om det samme. Har også sett x antall YouTube videoer om hvordan murer opp en selv. Mulig jeg prøver det. Vurderte du det som alternativ?

Må bare selge en av mine 4 griller først, før kona går apeshit

 

[Fredrik4628]

Fantastisk. Gleder meg til og se resultatet!

 

[arvidrattlaas]

Oh yeah! Grattis! Flytter i enebolig neste vår, så jeg gleder meg til å følge med her og få inspirasjon.

 

[Oyvindhl]

Følger

Drømmer opp et slikt oppsett selv.

Anbefaler forøvrig pizzastål til stekeovnen, det er next level fra pizzastein.

 

[twt2]

Voldsom innretning, kan den brukes til annet enn pizza og nan? Vurderer en skikkelig kullgrill og tenker at det er mer jobb enn gassgrillen men denne drar den virkelig et stykke lenger antatt fyringstid før 400 grader?

 

[olem]

@fredde1972 show us your beast

 

[Callahan]

We have lift off

Jada, masse retter den kan brukes til; kjøtt (feks portersteik), skjell i hvitvin, brød, gryteretter osv osv

 

[Edzilla]

We have lift off

Vis vedlegg 135578

Jada, masse retter den kan brukes til; kjøtt (feks portersteik), skjell i hvitvin, brød, gryteretter osv osv

Yaz!

 

[fredde1972]

Heftig, dette forumet kan brukes til så mangt Godt å se at det finnes flere pizzalovers (@olem) som også liker klokker!

Dette er pizzaovnen jeg bygde for et par år siden. Skulle bare ta 14 dager av sommerferien. Men ble 2 måneder og 6 ganger så dyrt som planlagt. Men... god pizza da

 

[Callahan]

Med lukket dør var det ingen problem å få over 400 grader i ovnen, og da ble det skikkelig god pizza. Måtte holde døren lukket pga vind og kald luft. Luv it

 

[Callahan]

Heftig, dette forumet kan brukes til så mangt Godt å se at det finnes flere pizzalovers (@olem) som også liker klokker!

Dette er pizzaovnen jeg bygde for et par år siden. Skulle bare ta 14 dager av sommerferien. Men ble 2 måneder og 6 ganger så dyrt som planlagt. Men... god pizza da

Vis vedlegg 135587 Vis vedlegg 135588 Vis vedlegg 135589 Vis vedlegg 135590

Fantastico, bravissimo

 

[Callahan]

Seks pizzaer i snøen. Herlig

 

[Vidar]

Herlig tråd. Jeg blir sulten.

Elsker pizza, men har desverre ikke mulighet til en slik rå ovn. Men får nå brukbare resultat med pizzastein og stekeovnen på 300 grader.

Kan anbefale denne boken for inspirasjon!

 

[JonasV]

Jeg er lett misunnelig på dere
Pizza på en pizzasten i en Kamadogrill blir også ganske bra. Blir lett 400 grader der også.

 

[tkjoerlaug]

@Callahan Er det modellen med plass til en eller to pizza du har kjøpt? Etter å ha lest tråden vurderer jeg å kjøpe den samme, men er usikker på om den lille blir stor nok.

 

[Callahan]

@Callahan Er det modellen med plass til en eller to pizza du har kjøpt? Etter å ha lest tråden vurderer jeg å kjøpe den samme, men er usikker på om den lille blir stor nok.

Jeg har den med plass til én, Lillo

 

[Edzilla]

Dessverre ikke vedfyrt. Men søndagspizza ble det.

 

[Callahan]

Ikke sku hunden på hårene