Marinering av industrikjøtt er vel en forlengig av best før problematikken meg bekjent?Plast ER ille. Problemet er at alternativene er så mange ganger verre.
Kjøttproduksjon derimot, der er det noe å ta tak i.
Trenger vi virkelig 17 forskjellige ferdigmarinerte kjøttslintrer i plastbegre å velge mellom?
Eller skulle vi kanskje klart å nytte mer av hele dyret som slaktes, og heller klare å marinere kua/grisen/fuglen selv?
Benyttelsesgrad av dyret er også noe mer komplekst, feks geletin og for til husdyr blir også brukt til slakten.
- Det vi dog kan være veldig enige om er at vi har for mye industrikjøtt å velge mellom til en for lav kilopris. Mye av det er også for langreist.
og ps. jeg håper ikke for mange kan mislike at jeg virkelig er i slaget i kveld.