Dagens vin

[JonasV]

Bruker dere Vivino eller Cellar Tracker? Hvis ja, brukernavn?

Jeg har brukt begge. Cellar tracker mest, men jeg glemte ofte å sjekke flasker inn og ut. Til slutt stemte ingenting lenger.

CT er et bra verktøy for de som har mye vin på langtidslagring. Det gir også en fin oversikt når du glemmer hva du faktisk har. For meg som sjelden har mer enn 50-100 flasker, og det meste blir drukket innen 2-3 år kan jeg klare meg uten.

 

[Edzilla]

Bruker dere Vivino eller Cellar Tracker? Hvis ja, brukernavn?

Flittig bruker av CT.
Edzilla heter jeg

 

[Longhairdontcare]

Takk, gutter!

 

[Matsmet]

Alenekveld. Åpnet noe jeg husket som en høyst medioker vin da jeg drakk den for et par år siden (kjøpte heldigvis noen til kjelleren). La Montesa 2013. 85 % garnacha og 15 tempranillo. Jeg er mildt sagt overrasket over utvikling. En meget god opplevelse!

 

[iron-man]

Veldig mye kunnskap her inne, så da spør jeg i denne tråden.
Ønsker å kjøpe en litt uortodoks barselgave. En kompis som er glad i vin fikk nylig en sønn. Tenkte å gi en flaske som skal merkes med at den kan nytes om 18 år av far/sønn.
Noen som har tips til egnet lagringsvin til ca 500 kroner?

 

[Edzilla]

Veldig mye kunnskap her inne, så da spør jeg i denne tråden.
Ønsker å kjøpe en litt uortodoks barselgave. En kompis som er glad i vin fikk nylig en sønn. Tenkte å gi en flaske som skal merkes med at den kan nytes om 18 år av far/sønn.
Noen som har tips til egnet lagringsvin til ca 500 kroner?

Ch. Musar er et godt utgangspunkt.

 

[crown guard]

Veldig mye kunnskap her inne, så da spør jeg i denne tråden.
Ønsker å kjøpe en litt uortodoks barselgave. En kompis som er glad i vin fikk nylig en sønn. Tenkte å gi en flaske som skal merkes med at den kan nytes om 18 år av far/sønn.
Noen som har tips til egnet lagringsvin til ca 500 kroner?

Ganske vanskelig å finne en vin til 500kr som fortsatt kan være livlig og nytes om 18 år.
18 åringer liker jo tross alt ikke nekrofilt gamle viner med innslag av støv, jord og sten.

Men hvis jeg skulle komme med noe jeg tror kunne passet må det være en halvtørr riesling fra 2015 eller kanskje en chateau d'issan fra 2015.

Begge burde muligens overleve 18 år.
Selv hadde jeg kanskje kjøpt en flaske portvin eller sauternes.

 

[JonasV]

Ch. Musar er et godt utgangspunkt.

Second that, men jeg er litt inhabil som har "bodd" i Libanon (FN Soldat).
Uansett, skal den overleve 18 år er selve lagringsfoholdene viktig. Å slenge den inn barskapet stående blant de andre flaskene vil ikke funke så godt over tid

 

[iron-man]

Second that, men jeg er litt inhabil som har "bodd" i Libanon (FN Soldat).
Uansett, skal den overleve 18 år er selve lagringsfoholdene viktig. Å slenge den inn barskapet stående blant de andre flaskene vil ikke funke så godt over tid

Det er ikke tilfellet. Han samler litt på vin og har nylig kjøpt seg skap som rommer 300 flasker

 

[Edzilla]

Ganske vanskelig å finne en vin til 500kr som fortsatt kan være livlig og nytes om 18 år.
18 åringer liker jo tross alt ikke nekrofilt gamle viner med innslag av støv, jord og sten.

Men hvis jeg skulle komme med noe jeg tror kunne passet må det være en halvtørr riesling fra 2015 eller kanskje en chateau d'issan fra 2015.

Begge burde muligens overleve 18 år.
Selv hadde jeg kanskje kjøpt en flaske portvin eller sauternes.

Bra forslag fra @crown guard
2015 og 2016 er knallår for tysk riesling. Mye å velge i, selv om det begynner å bli utplukket for de gjeveste flaskene.
Ellers så er jo 2008 og 2009 Champagne et trygt valg, eller hva med en bedre rød fra Bordeaux.

 

[chrbir]

En rosé av det fyldigere slaget med en liten snerp. Mourvèdre, grenache og cinsault. Bra match med en stekt kylling med rosmarin.

 

[krille]

Hva slags vinåpner bør man ha?

Selve TS-åpneren må vel være Code38?

 

[Golfballen]

Kjøpte denne på tilbud på OSL i februar. Betalte vel 150kr flasken hvis jeg husker riktig. 347 på polet og 199 på tax free nå. Angrer på at jeg inke kjøpte mer enn to flasker. En av de beste Chianti’ene jeg har drukket på flere år!

 

[Golfballen]

En helt decent pinot fra Monterey. Ikke noe å rope hurra for, men den gjør helt klart jobben

 

[sunshine]

It's A Woman's Prerogative To Change Her Mind, But It's Expensive.

 

[JonasV]

Fredagens pizzavin. Grei nok til pizza med familien, men strengt tatt er vaniljesmaken litt i overkant øredøvende. Den tar fullstendig over hele vinen.

 

[Fulgur]

Fredagens pizzavin. Grei nok til pizza med familien, men strengt tatt er vaniljesmaken litt i overkant øredøvende. Den tar fullstendig over hele vinen.
Vis vedlegg 139381

@Edzilla denne funker vel ikke til pizza

 

[JonasV]

Pfft.. alt funker til pizza så lenge det ikke er for høy alkohol. Til og med hvite viner kan funke

 

[Edzilla]

@Edzilla denne funker vel ikke til pizza

Nå kverulerer du bare @Lyngutt !

 

[Fulgur]

Pfft.. alt funker til pizza så lenge det ikke er for høy alkohol. Til og med hvite viner kan funke

Bare dro @Edzilla i beinet. Vet at han har en greie for spanjoler til pizzaene sine