Dette gjør livet godt å leve - hverdags-edition
- Trådstarter PerØ
- Opprettet
På date med meg selv.
Kunne ikke gå 10 meter i byen uten å se noe relatert til bryllupet...
Oppskrift? Og smaksrapport?
Til dette sylteglasset gjelder følgende oppskrift.
2 røde løk skjæres i tynne ringer. Bruk gjerne mandolin hvis du ikke er stødig nok med kniven.
Legges så på sterilt glass.
Kok lake av:
1 dl eddik. ca. 7% av eplecidereddik, eller klar eddik fra Idun.
1,5 dl sukker
2 dl vann
juicen fra en hel sitron (ikke fra konsentrat)
1 ts salt
Slå laken over løken som er skjært opp og putt i par laurbærblad og ei litta stjerneanis. Sistenevnte kan slæyfes. Men jeg liker smaken av svak anis.
Protips: Vil man at løken skal bli enda mildere (altså mindre smak av løk), så kok løken forsiktig i laken i fem minutter, før alt helles over i glasset.
Når alt er i glasset. Skru lokket god på, å sett glasset på hodet. Altså med lokket ned. La så den avkjøles rolig. Når den er avkjølt så ser du at lokket er sugd innover. Da har du gjort alt riktig.
Så hva smaker dette?
Kan minne om syltet løk som er i sursild. Men denne oppskriften inneholder en hel del sukker, og grei mengde eddik. Så den er nok en del søtere, og snillere. Jeg bruker den til pølse, hamburger, og til taco. Til taco liker jeg gjerne å halvere mengden sukker til halvparten, og 2 dl eddik og 1 dl vann.
Nå er det bare å sylte i vei @olem
GrimReaper
Støttemedlem
Sen frokost på verandaen mens kone og barn sover lenge.
GrimReaper
Støttemedlem
På tur med minste datteren på byen i går kom jeg over denne saken hos lokal AD (norsk) for Lego. Den er naturligvis fullset med boks og papirer, mva i orden.
Grunnen til at denne skjønnheten ble spontanhandlet er naturligvis denne:
Og ekstra bonus var det at min avatar er The Joker, så jeg lot det stå til
Ferdig unboxet og bygget, betryggende å vite at BLNR er i trygge hender fremover
Så deilig at man aldri blir for gammel til å leke litt
God pinse alle sammen
Grunnen til at denne skjønnheten ble spontanhandlet er naturligvis denne:
Og ekstra bonus var det at min avatar er The Joker, så jeg lot det stå til
Ferdig unboxet og bygget, betryggende å vite at BLNR er i trygge hender fremover
Så deilig at man aldri blir for gammel til å leke litt
God pinse alle sammen
GrimReaper
Støttemedlem
Blir guld då ogFotball-VM begynner ikke før i juni
Klokken er fem og årets første morgentur med MCen begynner.
8
8
- Medlem
- 6. des. 2013
- Innlegg
- 11.452
Eksepsjonell start på sommeren! Det har vært finvær i dagevis - også langtidsvarslet stråler. Ulempen er at man nå må bruke solkrem.
Ulempen er at man nå må bruke solkrem. 
Ikke noe er bedre enn å få beskjed om at jeg ikke behøver å jobbe før til mandag.
Consigliere
Støttemedlem
- Medlem
- 7. mars 2014
- Innlegg
- 4.534