Barna vil ha klassisk pepperbiff av mørbrad med potetpuré, cherrytomater, brekkbønner og kremet peppersaus.
Mor vil ha rød vin til. Da blir det slikt!
Mor vil ha rød vin til. Da blir det slikt!
Dagens middag
- Trådstarter ErikR
- Opprettet
Fredag er pizzadag.
Alle får hver sin favoritt og mor bestemmer vin.
Ble igjen Italiensk, typ Barbera d’Asti.
Alle får hver sin favoritt og mor bestemmer vin.
Ble igjen Italiensk, typ Barbera d’Asti.
Kebab at home
Med litt hjelp fra pizzastålet til Martinuzzi
martinuzzi.pizza
Med litt hjelp fra pizzastålet til Martinuzzi
Martinuzzi - Unike produkter til kjøkkenet.
Martinuzzi lager eksklusive kvalitetsprodukter til kjøkkenet ditt. Besøk oss og se utvalget.
martinuzzi.pizza
- Medlem
- 25. nov. 2008
- Innlegg
- 3.340
Ikke den med mest kick, men en as de beste på smak
Denne river ganske greit og har en litt annen smak en typisk hotsauce
Spennende! Encona har en god del spennende varianter - som du sier, med en twist. Har tro på flere spennende innspill her.
Spennende! Encona har en god del spennende varianter - som du sier, med en twist. Har tro på flere spennende innspill her.
her er et knippe utvalg av hva jeg leker med hjemme..
på arbeid derimot hviler Daves Ultimate bl.a, hver torsdag er det - hvem gir seg først
Riktignok et gammelt bilde.
Men her er en liten oversikt over gamle favoritter
Men her er en liten oversikt over gamle favoritter
Del gjerne oppskrift på denne! Lammeskank er fantastisk. Jeg har falt fullstendig for denne oppskriften fra Jamie Oliver og disker den gjerne opp - de siste to årene har vi hatt den på julaften til stor suksess.
Guinness lamb shank recipe | Jamie Oliver lamb recipes
Jamie's Oliver's Guinness lamb shank recipe is all about tender meat in a dark sticky sauce, which is made extra amazing by adding Guinness to the onions.
www.jamieoliver.com
Torsk med tomatiserte poteter og blomkål med en god snert fra litt sterk røkt paprika i dag!
Ah, Dave’s Insanity sauce... Herregud for en perle..
Jeg ser Marie Sharp’s der også, det var denne som ble intro for meg. Marie & kyllingklubber til Dave’s på pizza
Mtp Dave’s, er du på opplevelsereise eller smak?
Ah, Dave’s Insanity sauce... Herregud for en perle..
Jeg ser Marie Sharp’s der også, det var denne som ble intro for meg. Marie & kyllingklubber til Dave’s på pizza
Mtp Dave’s, er du på opplevelsereise eller smak?
Med Dave’s så blir det litt begge deler. Fungerer utmerket med en t-skje i en god chili con carne.
Del gjerne oppskrift på denne! Lammeskank er fantastisk. Jeg har falt fullstendig for denne oppskriften fra Jamie Oliver og disker den gjerne opp - de siste to årene har vi hatt den på julaften til stor suksess.
Guinness lamb shank recipe | Jamie Oliver lamb recipes
Jamie's Oliver's Guinness lamb shank recipe is all about tender meat in a dark sticky sauce, which is made extra amazing by adding Guinness to the onions.
Gjør det rimelig enkelt.
Finn frem en støpejernsgryte som er stor nok til å romme det antall lammeskank som skal tilberedes.
Start først med å varme opp par spiseskjeer nøytral olje. Svi skankene godt slik at de får en fin stekeskorpe. Når det er gjort, så ta ut skankene å sett de til siden. Så freser man en stor gul løk, par gulrøtter og par stilker stangselleri (mirepoix). Klem flat par hvitløk som også få være med i gryta og la det surre og gå til grønnsakene er ferdig blansjert. Hiv også oppi par laurbærblad, og en boks med hermetiserte tomater, og par spiseskjeer tomatpurre, litt vann og en dæsj rødvinseddik. Så tar du tilbake lammeskankene. Legg de flate så de dekkes sånn halvesis opp av tomastsausen. Etterfyll litt vann om det er for lite veske i gryta. Skankene skal ikke kokes under vann, men braiseres med mindre veske om du forstår.
På med lokket, Inn i en forvarmet ovn på omlag 150 grader, og om ca. fire timer så er skankene ferdige.
Jeg servere dette med en potetpurré, ratatouille og kraften fra tomatene og lammeskanken.
Nytes med en Chianti Classico, eller hva med en Barbera d'asti.
Nystekte Franske Baguetter (Zillas egne selvsagt) til dagens middag som blir nykokte reker.
Nydelig middag om man får lov til å si det selv.
Redigert: