Dagens vin

UK leverer også når det gjelder vin - meget bra!
B041F4FB-FF3C-4940-BE52-77911CFF9BAA.jpeg
 
Livet før og etter Grange!
Har du noen smaksnoter å dele?
Hehe. Ja ble fristende å drikke 1x grange per mnd fremfor andre (rimeligere viner) hver uke.

Jeg hadde selskap av en kompis som er sommelier, så jeg skal la han gi smaksnotater.

Modne mørke bær. Kaffe. Søte moreller. Vanilje og søte krydde. Bittelitt urt. Veldig god fylde og lengde. Litt mindre syre enn forventet. Overraskende lik østside Bordeaux i samme alder.
 
  • Liker
Reaksjoner: Golfballen
I går ble det to forskjellige viner til pinnekjøttet. Charles Heidsieck Brut Reserve er et sikkert kort som går til det aller meste. Chateau Messile-Aubert 2003 ble anbefalt av Merete Bø og da en flaske dukket opp i julesokken var valget klart. Vinen var god og klassisk BDX som passer overraskende bra til maten. Dog var den veldig kort i avslutningen som var litt skuff. Men man kan vel ikke forvente så mye mer prisen tatt i betraktning?
B77D1252-70DE-4FFE-8D26-5C5F216B3C53.jpeg
C46AA019-2322-4A28-961F-F1CD68231FB7.jpeg