Dagens vin

[Golfballen]

3L er fin match til 3kg med T-bone

 

[Heritage]

Denne falt i smak.

 

[sunshine]

For this evening

 

[Golfballen]

Brunelloen et bedre kjøp til 90kr mindre, men overraskende bra og smooth Toscana-cab til under 500-lappen! Ekstra poeng for at det en nesten ferdiglagret

 

[sunshine]

"PS"....And so the end result.

 

[Loevhagen]

Etter 2 timers lufting er denne en vinner til grillet T-Bone og bakte krydderpoteter og hjemmelaget kryddersmør.

 

[Golfballen]

2017 Arnot-Roberts Watson Ranch Chardonnay. Litt sliten dessverre

 

[chrbir]

 

[gullet]

Ikke helt korrekt tråd, men tenkte det var størst sannsynlighet for svar her;

I podcasten «Jeg kan ingenting om vin» snakket Merete og Thomas om et hotell på Vestlandet hvor eieren aldri justerer opp vinprisene etter flasken er innkjøpt.
Så om han i 2010 betalte 1000,- for en flaske DP og opererer med 3 x så selger han den årgangen i dag for 3000,-

Noen som husker hvilket hotell dette var? Har prøvd å bla i episodene men husker ikke tema.

 

[sunshine]

 

[Hammond]

Ikke helt korrekt tråd, men tenkte det var størst sannsynlighet for svar her;

I podcasten «Jeg kan ingenting om vin» snakket Merete og Thomas om et hotell på Vestlandet hvor eieren aldri justerer opp vinprisene etter flasken er innkjøpt.
Så om han i 2010 betalte 1000,- for en flaske DP og opererer med 3 x så selger han den årgangen i dag for 3000,-

Noen som husker hvilket hotell dette var? Har prøvd å bla i episodene men husker ikke tema.

Mener episoden var i år. Var det så enkelt at det var på hotellet på Voss?

 

[Flippin]

Ikke helt korrekt tråd, men tenkte det var størst sannsynlighet for svar her;

I podcasten «Jeg kan ingenting om vin» snakket Merete og Thomas om et hotell på Vestlandet hvor eieren aldri justerer opp vinprisene etter flasken er innkjøpt.
Så om han i 2010 betalte 1000,- for en flaske DP og opererer med 3 x så selger han den årgangen i dag for 3000,-

Noen som husker hvilket hotell dette var? Har prøvd å bla i episodene men husker ikke tema.

Det er Park Hotell på Voss. De har hatt noen gode pakkepriser med opphold og middag med vinpakke tidligere, godt mulig at de har det fremdeles.

 

[gullet]

Det er Park Hotell på Voss. De har hatt noen gode pakkepriser med opphold og middag med vinpakke tidligere, godt mulig at de har det fremdeles.

Jeg er 90% sikker på at det ikke er Voss.
Da hadde jeg husket det ifht Merete sin fortid der.
Mener det var et av de ærverdige hotellene typ Ullensvang. Jeg får prøve å lytte til noen av de gamle episodene igjen.

 

[trojen]

Jeg er 90% sikker på at det ikke er Voss.
Da hadde jeg husket det ifht Merete sin fortid der.
Mener det var et av de ærverdige hotellene typ Ullensvang. Jeg får prøve å lytte til noen av de gamle episodene igjen.

Tror det er Kviknes Hotel i Balestrand.

 

[sunshine]

A little too heavy for the salmon, could have saved it for some cheese.

 

[Bøygen]

A little too heavy for the salmon, could have saved it for some cheese.Vis vedlegg 373721

Det kan jeg tenke meg. Prøv den til en god blåmuggost, det er helt strålende. (og jeg er egentlig ikke så glad i blåmugg)
Om du du, eller noen andre har en mening om hvor lenge den holder, tar jeg gjerne i mot det. Har tre-fire flasker i kjelleren, men mangler evnene til å vurdere hvor lenge de holder seg.

 

[sunshine]

Det kan jeg tenke meg. Prøv den til en god blåmuggost, det er helt strålende. (og jeg er egentlig ikke så glad i blåmugg)
Om du du, eller noen andre har en mening om hvor lenge den holder, tar jeg gjerne i mot det. Har tre-fire flasker i kjelleren, men mangler evnene til å vurdere hvor lenge de holder seg.

 

[Bøygen]

Vis vedlegg 373730

Takk, ser ut til at jeg har god tid

 

[Golfballen]

Det kan jeg tenke meg. Prøv den til en god blåmuggost, det er helt strålende. (og jeg er egentlig ikke så glad i blåmugg)
Om du du, eller noen andre har en mening om hvor lenge den holder, tar jeg gjerne i mot det. Har tre-fire flasker i kjelleren, men mangler evnene til å vurdere hvor lenge de holder seg.

Og ikke minst spicy thai mat. Prøv den til Gai Yang (grillet kylling marinert i sitrongress, koriander++), Nam Jim Jaew (Tamarind-basert spicy saus) og Som Tum (grønn papayasalat). En av de beste mat og vinopplevelsene jeg har hatt!

 

[Golfballen]

Tror det er Kviknes Hotel i Balestrand.

+1. De har vinkartet på hjemmesiden sin, men hvor oppdatert det er er uvisst.

https://static1.squarespace.com/static/5e318d0df4dd4a4b1ed3872c/t/6628e4423b3fb01dd2fe55c1/1713955906916/vinliste+2024.pdf